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番茄红素 Lycopene


时间:2015-08-03 16:43    来源:武汉欧米嘉生物医药有限公司


产品名称:番茄红素
英文名称:Lycopene
产品介绍:番茄红素是一种使水果蔬菜呈现红色的天然色素,是一种不含氧的类胡萝卜素。广泛存在于番茄,木鳖果、西瓜、南瓜、李子、柿子、胡椒果、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、红莓、云莓、柑橘等的果实,茶的叶片及萝卜、胡萝卜、芜菁甘蓝等的根部。番茄红素的生理学特性决定了它具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种保健功能。首先,番茄红素是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一,它通过物理和化学方式猝灭单线态氧或捕捉过氧化自由基,如过氧化氢、亚硝酸根等氧化自由基,而氧化自由基能引起脂质过氧化形成多种产物,这些产物与人体老化、癌症发生、自身免疫病及贫血等疾病都有关系。其次,番茄红素通过诱导细胞间连接,增强正常细胞之间的GJIC,控制细胞生长和诱导细胞分化来抑制肿瘤的增长。最后,番茄红素是一种低胆甾醇剂,它可抑制巨噬细胞3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A,而它是一种胆固醇生物合成的限速酶。实验发现,在培养巨噬细胞的介质中加入番茄红素后,其胆固醇合成降低。欧米嘉合成的番茄红素广受海外客户的青睐。
TEST ITEM STANDARD
Appearance Red to very Dark Red Powder
Purity (GC) Total lycopene: 96% Min
All E-isomers: 70% Min
Loss on drying 0.5% Max
Pb (mg/kg) 1.0 Max
Triphenylphosphine oxide 0.01% Max
Storage Room Temperature
 

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